KhasiAt KuRma

Buah kurma atau dalam bahasa Arab nya dipanggil tamar tergolong dalam keluarga phoenix.
Phoenix adalah sekumpulan jenis palm seperti kelapa sawit.Buahnya bertangkai seperti buah pinang.Kurma mengandungi pelbagai khasiat pemakanan yang tinggi seperti Kismis dan Aprikot kering.

Antara khasiat buah kurma ialah ;
1-Kaya dengan protein
2-Kaya dengan gula
3-Kaya dengan serat
4-Kaya dengan Vitamin A dan Viramin C
5-Kaya dengan zat mineral dan galian seperti Besi, Kalsium, Sodium dan Potasium.

Umat Islam disunatkan untuk berbuka dengan kurma.
Kepentingan buah kurma adalah berdasarkan hadith Nabi SAW yang bermaksud :
“Rumah yang tiada kurma seperti rumah yang tidak mempunyai makanan”. Kurma adalah antara makanan/buah yang paling disukai oleh Rasulullah SAW.

Pecahan kandungan khasiat buah kurma dalah seperti berikut ;
1-Protein (1.8~2.0%)
2-Serat (2.0~4.0%)
3-Glukosa(50.0~57.0%)

Disebabkan kandungan gula di dalamnya telah ditukar secara semulajadi,maka apabila kita memakan kurma, tenaga dapat diserap oleh tubuh dengan serta-merta.

Sebaliknya gula di dalam kebanyakan buah-buahan lain, dikenali sebagai Fraktosa dan Gula Tebu atau Gula Pasir yang biasa mengandungi Sukrosa.

Gula-gula jenis ini tidak boleh menyerap terus ke dalam tubuh.Ia terpaksa dipecahkan dahulu oleh enzim sebelum bertukar menjadi Glukosa.Glukosa inilah yang diserap oleh tubuh sebagai tenaga.

Oleh itu kita sangat-sangat disunatkan untuk berbuka dengan kurma.Kurma dapat memberikan tenaga tenaga segera kepada si pemakan.Ini membolehkan kita beribadat dan menunaikan sembahyang maghrib atau tarawih dengan lebih bertenaga walaupun kita telah berpuasa di siang harinya.

Adalah sangat digalakkan untuk kita makan buah kurma tanpa buang kulitnya.Ini kerana buah kurma kaya dengan serat.Serat ini melawaskan makanan dan dapat mencegah barah usus.

Kandungan vitamin A dan C adalah paling tinggi semasa kurma di peringat Rotab dan Khalal. Manakala kandungan zat galian dalam kurma seperti Potasium adalah amat diperlukan oleh sistem saraf kita.

Pendek kata, Buah Kurma adalah juadah berbuka puasa yang terbaik untuk kita.Benarlah…dalam sunnah Nabi SAW itu terdapat banyak sekali hikmah dan manfaat sekiranya kita dapat mengamalkannya.

*Ada pelbagai cara untuk menikmati buah kurma. Di sini saya akan ceritakan satu resipi buah kurma yang anda patut cuba. Resipi ringkas ini diberikan nama ‘air kurma susu’. Cara buatnya amat mudah ;

1-Masukkan beberapa ulas buah kurma yang telah dibuangkan biji nya dan segelas susu segar ke dalam blender
2-’Blender’ buah kurma dengan susu tersebut hingga sebati
3-Letakkan di dalam peti ais selama 1~2jam
4-Setelah betul-betul sejuk, barulah ‘air kurma susu’ itu diminum

Resipi ini memang sangat bagus untuk kesihatan. Cubalah.

Kurma juga bagus diberikan kepada baby atau anak-anak kecil. Cubitlah sedikit isi kurma dan suapkan ke dalam mulut baby anda. Ianya membantu pembesaran minda dan kecerdasan minda anak anda.

Sumber : http://pakarhowto.com

PenyeBab BaraH?

Produk Pengguna dan Makanan yang signifikan mendatangkan kanser.

Satay & Timun
Jika anda makan satay….jangan pula lupa timunnya, sebabnya memakan satay bersama karbon yang terhasil selepas pembakaran akan mendatangkan kesan karsinogen! Apa bendanya karsinogen tu? (Ianya ialah suatu keadaan yang menyebabkan barah). Timun pula adalah anti-karsinogen.

Udang & Vitamin C
Jangan makan udang selepas mengambil pil vitamin C !!. Yang mana anda akan mati keracunan Arsenik dalam beberapa jam sahaja.

Babi & Coke
Cuba yang ni…..bagi penggemar makanan ni “Bah Kut Teh” (babi). Banyak orang Cina suka makan yang ni, lihatlah sebelum terlambat. Cuba tuangkan Coke (minuman bersoda) atas kepingan daging babi tu dan tunggu sekejap, anda boleh tengok ulat berenyut-renyut keluar dari sana.Fakta diperolehi dari “Health Corporation of Singapore”.

Shampoo & Sodium Laureth Sulfate
Barah -akibat penggunaan bahan dalam shampoo.Balik rumah dan pergi periksa. Tukarlah ke jenama lain sebelum terlambat, jika kandungan dalam shampoo anda mengandungi Sodium Laureth Sulfate atau ringkasnya SLS. bahan ini akan menyebabkan barah dalam jangka masa yang panjang dan ini bukannya jenaka.

Shampoo yang disahkan mengandungi bahan ini ialah; xxx dan lain-lain lagi. Shampoo xxx Herbal Essence adalah satu-satunya yang mengandungi Sodium Laureth Sulfate secara tunggal.

Meskipun pertanyaan telahpun dibuat terhadap syarikat ini dan jawapan dari mereka ialah, “Ya memang kami dah tahu masalah ini tetapi kami tidak boleh melakukan apa-apa kerana kami memerlukan bahan yang boleh mengeluarkan busayang banyak”.Dalam pada itu, Pasta xxx & Dee Dee (untuk kanak-kanak) turut mengandungi bahan yang sama untuk penghasilan busa.

Mee Segera
Kepada penggemar makanan jenis mee segera (tak kiralah maggi, koayteow dsb), Pastikan berhenti makan dulu sekurang-kurangnya 3 hari selepas mengambil mee segera sebelum mengambil paket yang seterusnya.Maklumat yang dikongsi bersama dengan seorang doktor.

Keluarga saya telah menghentikan pengambilan makanan ini setelah mendapat tahu berkenaan salutan wax keatas makanan ini. Inilah yang menyebabkan mee segera tidak melekat antara satu sama lain apabila dimasak. Telah dinyatakan terdahulu melalui SEORANG AKTOR dari SBC (sekarang ni dikenali sebagai TCS).

Beberapa tahun lalu, yang mana kariernya membuatkan beliau sangat sibuk untuk memasak, jalan mudah mengambil mee segera setiap hari. Kemudiannya beliau disahkan menghidap barah. Barahnya disebabkan wax dalam mee segera.Doktor juga memberitahu yang badan manusia memerlukan 2 hari untuk membersihkan wax dari sistem badan. Seorang lagi mangsa yang serupa ialah Pramugara dari SIA yang mana setelah berpindah dari rumah ibunya ke
rumahnya sendiri.

Dia tidak memasak tetapi kerap makan mee segera. Dia didapati menghidap barah dan mati selepas itu. Sekarang ini tindakan memakan mee segera bolehlah diistilahkan sebagai “makan untuk mendapat barah” Kalau istilah James Bond ==>Licence to kill!

Bawang Goreng Segera
Bawang Goreng segera, Seorang kawan melawat ke sebuah perusahaan kecil membuat bawang goreng, dan melihat terdapat banyak straw minuman. Yang bewarna dan tidak bewarna diasingkan. Apa yang mengejutkan ialah straw yang tidak bewarna dicampur bersama gorengan bawang yang bertujuan apabila plastik straw tersebut dipanaskan, ianya melebur lantas menyaluti bawang tersebut.

Sebab itulah kalau bawang goreng segera yang dibeli terdedah kepada udara tak akan lembik tapi kalau kita buat sendiri lembik dalam masa yang singkat sahaja.

Sebarkanlah maklumat ini kepada orang-orang yang anda sayangi dan pengguna yang masih belum disedarkan lagi.

sumber: DR Fadzilah Kamsah

aLahan Pada Susu Lembu??

Ibu Bapa seringkali runsing dengan keadaan bayi , apabila mendapati anak anda sering kali ditumbuhi ruam halus pada kulit selepas minum susu formula yang diberikan. Paling merisaukan ialah anak anda akan muntah setiap kali ia meminum susu.

Anda mendapati di sekeliling mulut anak anda juga terdapat kesan kemerah-merahan dan sesekali akan terdengar perut berbunyi seperti ada angin di dalamnya. Ada kalanya ketika tidur, nafas anak andal juga berbunyi kuat dan dia juga sering menggaru-garu tempat tertentu apabila berpeluh.

Atas rasa tanggungjawab terhadap kesihatan bayi anda, segeralah membawa anak anda ke pakar kanak-kanak . Ini adalah salah satu simptom di mana anak anda mengalami alahan kepada protein susu lembu yang terkandung di dalam rumusan susu yang diberi.

Justeru, anda dicadangkan untuk menukar rumusan susu lembu kepada susu berasaskan soya bagi mengelakkan bayi andaa daripada mengalami ketidakselesaan.

Alahan kepada protein susu lembu (CMPA) adalah masalah antarabangsa. Boleh dikatakan ia dialami oleh semua bayi dan kanak-kanak di seluruh dunia.

Menurut perangkaan, di Amerika Syarikat (AS), lebih daripada 2.5 peratus bayi di negara itu mengalami CMPA, manakala kajian yang dilakukan di Singapura mendapati alahan kepada susu lembu adalah sama kuantiti seperti alahan kepada ikan dan kekacang.

Profesor Madya Bahagian Pediatrik Pengkhususan Alahan dan Imuniti Kanak-Kanak, Pusat Perubatan Universiti Duke, North Carolina, AS, Dr. Larry Wayne Williams berkata, terdapat banyak simptom yang mengaitkan dengan alahan itu.

“Kita boleh melihat tanda-tanda ini dengan jelas pada bayi yang mengalami alahan terhadap protein susu lembu. Kulit akan mengalami ruam dan ekzema, manakala pernafasan pula ada kedengaran bunyi, dengkur dan selesema.

“Sesetengah bayi pula akan muntah dan cirit-birit,” jelasnya ketika sesi penerangan media di sebuah hotel di ibu kota, baru-baru ini.

Bintik-bintik ruam

Dr. Williams berkata, terdapat satu kes di mana seorang nenek yang menjaga cucunya telah memberikan susu formula buat pertama kali selepas bayi tersebut bercerai susu ibu.

Selepas meminum kira-kira 30 mililiter susu, muka bayi tersebut menjadi kemerah-merahan dan bintik-bintik ruam mula timbul.

“Nenek itu kemudiannya menghentikan susuan dan lima minit kemudian bayi tersebut memuntahkan semua susu yang telah diminum.

“Selepas 15 minit, kesan bintik dan tanda merah di wajahnya berkurangan. Simptom yang sama berulang pada minggu seterusnya setiap kali diberikan susu formula,” katanya.

Menurut Dr. Williams, ujian diagnosis boleh dilakukan untuk memastikan sama ada bayi mengalami CMPA atau sebaliknya.

Ujian kulit atau dinamakan Prick Skin akan dilakukan. Ia tidak memerlukan suntikan. Caranya ialah satu alat plastik diguris sedikit pada kulit bayi. Bayi yang mengalami alahan terdapat kesan merah pada kulit atau gatal selepas ditekan dalam masa 15 minit.

Selain itu, ujian antibodi allergen (IgE) juga boleh dilakukan, ia bertujuan mengukur paras darah terhadap susu.

Menurut Dr. Williams, rawatan paling berkesan untuk bayi yang mengalami CMPA ialah dengan mengelakkan pengambilan produk yang mengandungi protein susu lembu.

Jelasnya, ibu bapa perlu lebih prihatin dengan membaca label kandungan sebelum membeli sesuatu produk.

“Carilah alternatif kepada susu dengan produk yang tidak mengandungi protein susu lembu. Rumusan soya adalah salah satu alternatif yang baik untuk bayi yang mengalami CMPA,” jelas beliau.

Berdasarkan kajian yang dilakukan pada tahun lalu oleh Jurnal Alahan dan Imuniti mendapati, kebanyakan bayi yang mengalami CMPA akan beransur pulih mengikut peredaran tahun.

“Terdapat juga kajian terhadap terapi tentang kaedah untuk menyekat tindak balas antibodi terhadap alahan, kaedah yang sesuai untuk mengelakkan alahan serta kaedah untuk memulihkan kesan alahan terhadap sistem imunisasi,” ujar beliau.

Kesimpulannya, alahan menjadi semakin biasa di seluruh dunia, rawatan yang paling baik ialah dengan mengelakkan produk yang mengandungi susu lembu.

Kajian mengenai terapi boleh mengurangkan tahap alahan, bagaimanapun, ibu bapa perlu merujuk kepada pakar kanak-kanak untuk mendapatkan yang terbaik bagi bayi mereka.

sumber: article utusan malaysia

PerMata Hati Kami

Uzma,

Lahirnye dikau membawa seribu pengharapan...
Pertama kali mendengar tangisan mu,
Manatap wajah mu, matamu,
Hilang segala keperitan dan kesakitan ketika melahirkanmu...
Sentuhan pertamamu membuatkan diri ini terlalu istimewa....

Semoga kau menjadi insan yang berguna kelak...
Menjadi anak yang solehah,
Menjadi anak kebanggan mama dan daddy,
Doa kami sentiasa mengiringi diri mu sayang...

Insya'allah....